Ландшафты долины Ихлара разительно отличаются от остальных природных панорам Каппадокии. Уникальный 15-ти километровый каньон, отвесные стены которого в некоторых местах достигают 150 м, расположен в Центральной Анатолии. Ущельем протекает шумная река Мелиндиз, над водами которой раскинули свои ветви красивые ивы.